꽃게 금어기가 끝나고 다시 꽃게 철이 돌아왔습니다. 마트에서도 이제 활 꽃게들이 많이 보이더라고요. 인터넷으로 시키게 되면 고르는 법 없이 그냥 온 게를 확인하게 됩니다. 이 경우 사실 복불복에 가깝습니다. 그래서 저는 수산시장을 직접 가는 것을 선호합니다. 하지만 번거롭죠. 오늘은 시장에서 꽃게를 직접 구매할 때 좋은 게를 고르는 법을 알아보겠습니다. 좋은 게를 고르는 법 일단 활력이 … Read more
대부분의 건강 관련 자료를 찾으면 필수적으로 나오는 몇 가지가 있습니다. 운동과 음식인데, 여기서 나오는 음식에서 또 가장 많이 나오는 단어가 식이섬유입니다. 오늘은 식이섬유가 왜 중요하고 식이섬유가 무엇인지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 식이섬유란? 식이섬유는 소화 효소에 의해서 분해되지 않는 탄수화물을 이야기합니다. 대표적으로 채소와 과일에 많이 있다고 많은 분들이 알고 있습니다. 소화가 되지 않기 때문에 대장까지 도달할 … Read more
보이차는 중국 운남성에서 기원한 전통적인 발효차로, 수천 년의 역사를 자랑합니다. 차 문화의 정수로 꼽히는 보이차는 그 독특한 풍미와 건강 효능으로 인해 많은 차 애호가들 사이에서 사랑받고 있습니다. 저는 집에서 보이차를 자주 마시는데요. 오늘은 보이차 효능, 역사, 기원 등에 대해서 알아보는 시간을 가져 보도록 하겠습니다. 보이차 역사 보이차의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 중국 운남성의 … Read more
쌈밥집에서 자주 보이는 케일은 정말 건강에 좋은 녹색 채소입니다. 케일이 속한 십자화과에는 브로콜리 콜리플라워, 양배추 등이 있습니다. 다들 건강에 좋다고 하는 채소들입니다. 오늘은 케일 효능 역사 그리고 부작용, 주의 사항 등 다양하게 알아보겠습니다. 케일 역사 케일은 십자화과에 속하는 채소로, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워와 같은 식물과 가까운 친척입니다. 고대 그리스와 로마 시대부터 재배되어 온 케일은 중세 유럽에서 … Read more
한국인의 반찬 중에 정말 특이한 반찬이 있습니다. 바로 깻잎입니다. 싸 먹어도 맛있고 간장 양념을 해서 먹어도 맛있고, 정말 다양하게 먹는 깻잎입니다. 서양에서는 먹지 많죠. 그래서 사실 잘 알려지지 않았습니다. 오늘은 깻잎 효능 효과 그리고 당뇨에 특효인 이유에 대해서 알려드리겠습니다. 깻잎이란? 한국에서 가장 많이 먹는 채소의 순위 권에 들 정도로 사랑받는 식재료인 깻잎은 주로 쌈 채소로 … Read more
보이차, 녹차, 홍차 등 차의 종류는 아주 많습니다. 저는 그중에서는 녹차를 가장 좋아하고, 즐겨 마십니다. 최근 많은 분들이 다이어트와 건강 유지에 대한 관심이 높아지면서 녹차에 대한 관심이 커지고 있습니다. 오늘은 녹차 효능 효과 역사 기원 등에 대해서 알아보는 시간을 가져 보도록 하겠습니다. 녹차 역사 녹차의 기원 : 중국 녹차의 기원은 기원전 2700년대로 거슬러 올라갑니다. 전설에 … Read more
버터라고 불리지만 버터가 첨가되어 있는 것은 아닌 고소한 땅콩버터에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 생각보다 다이어트에 도움이 되는 것을 모르시는 분들이 많으시더라고요. 오늘은 땅콩버터 추천과 효과 효능 다이어트 이점 섭취 방법 등을 알아보도록 하겠습니다. 이 글에서 이야기하는 땅콩버터는 100% 무첨가 땅콩버터를 기준으로 이야기드립니다. 물론 식이 조절이 철저하게 되는 상태라면 첨가물이 조금 있더라도 크지 않기 때문에 문제가 없을 … Read more
무더운 여름을 지나고 마지막 복날을 앞두고 있습니다. 내일인 8월 14일은 말복이죠. 올해는 많은 분들이 복날 음식으로 흑염소를 선택했다고 합니다. 보신탕이 금지된 이후 바뀐 풍경인데요. 오늘은 인기가 좋아진 흑염소에 대해서 공부해 보겠습니다. 흑염소 효능 효과 부작용 체질 같은 것들에 대해서 알아보겠습니다. 흑염소 영양 성분 흑염소는 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유된 고단백 식품입니다. 흑염소의 … Read more
수많은 제약 회사에서 아르기닌을 출시했습니다. 마치 이것만 먹으면 엄청난 효과를 보는 것처럼 선전을 하는데요. 오늘은 아르기닌 효과 효능 부작용 섭취량 복용방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아르기닌이란? 아르기닌(Arginine)은 단백질을 구성하는 기본 단위인 아미노산 중 하나로, 우리 몸에서 여러 가지 중요한 역할을 합니다. 아르기닌은 반필수 아미노산으로, 이는 체내에서 합성될 수 있지만, 특정 상황에서는 외부 섭취가 필요할 수 있음을 … Read more
한국에서 마늘은 빠질 수 없는 식재료입니다. 얼마나 많이 먹었으면 건국 신화에서도 마늘이 나오죠. 오늘은 한국인이 사랑하는 식재료인 마늘 효과 효능 섭취 방법 영양소 부작용 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘 영양 성분 마늘은 칼로리는 낮지만, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 셀레늄, 섬유질 등이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 또한, 알리신(allicin)이라는 유효 성분이 … Read more